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​让辣椒怎么做

2024-04-22 09:34 来源：网络 点击：

让辣椒怎么做

让辣椒的做法：

1、食材准备：青辣椒、猪肉末、盐、油、蒜蓉、水、姜、葱、老抽酱油、鸡精、味精。

2、洗净辣椒，把辣椒切半，把辣椒籽挖出，如果辣椒不长就不用对半切把籽挖出。

辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱，能够与感觉神经元的香草素受体亚型1，由受体激活后所传递的是灼热感（它在受到热刺激时也会被激活），所以吃辣椒的时候，感受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念，并开始释放人体自身的止痛物质内啡肽，所以可以让人有一种欣快的感觉，越吃越爽，越吃越想吃。

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